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La gamma dei nostri Semilavorati per panature e ripieni:

F.4 (tipo medio-fine bianco)

E' un semi-lavorato ideale per ripieni di pasta fresca (tortellini, ravioli, ecc...)

 

F.8 (tipo fine bianco)

E' un semi-lavorato ideale per ripieni di pasta fresca a base di ricotta (ravioli, ecc...) e per pastellare - infarinare pesce, verdure ecc.

Ingredienti: Farina di grano tenero tipo "0", acqua, lievito naturale, sale.

 

F.16 Integrale (tipo medio-fine)

E' un semilavorato naturale ricco di fibre dal gusto nuovo e gradevole.

Ingredienti: Farina di Grano T. tipo integrale, acqua, lievito naturale, sale.

Il grano migliore per i nostri semilavorati

 

F.10 Curcuma (tipo medio-grosso a bassa densità giallo)

F.11 Curcuma (tipo medio-fine a bassa densità giallo)

Sono semilavorati ideali per conferire una bella doratura alle impanature e alle grigliate

Ingredienti: Farina di grano tenero tipo "0", acqua, lievito naturale, aromi naturali, sale.

 

F.13 Paprika (tipo medio-grosso a bassa densità rosa)

F.14 Paprika (tipo medio-fine a bassa densità rosa)

Sono semilavorati ideali per carni bianche e bastoncini di pesce.

Ingredienti: Farina di Grano T. tipo "0", acqua, lievito naturale, sale, aromi naturali (paprika)

 

F.18 Panatura pronta

Prodotto nuovo, è un pane composto da ingredienti tradizionali più uova intere ed aromi naturali. Il suo utilizzo è di una eccezionale praticità.

Ingredienti: farina tipo "0", uova intere in polvere, sale, lievito naturale, acqua, aromi naturali.

 
Periodo di conservazione: 12 mesi

 

Modalità di confezione e imballo

Confezioni da banco:

Bustina da gr 500

Barattolo da gr 400

 
Confezioni uso professionale:

Busta da Kg 5

Sacco da kg 10

Sacco da kg 25

Boschi 1881 S.r.l.
Stabilimento di Fighille
v. del Molino, 34 - Citerna (PG)

Tel: +39 075 8593104 Fax: +39 075 8593004

E-mail: info@boschi1881.it